TECTUREに登録されたレストランをご紹介します。国内外の建築家・設計士が意匠を凝らしたさまざまなデザイン・スタイルのレストランを登録しています。新築・リノベーションなどの工事種別、木造・RC造などの構造、TECTUREでは様々な軸から検索することが可能です。

レストラン

传统を探求し、現代性をより豊かにするために
芸術を追求し、体験を外から内へと導くために
地元ブランドが、空間を通じてより広い価値観を伝える
北京国際金融センター内に、四季民福選店がオープンしました。これは、北京の中心部で最も速いリズム、最も集中した名士商人、最も成熟した金融産業の商業地区である「金城坊」に位置し、視覚的にも製品的にもブランドの一貫性のある総合的なアップグレードを実現しました。
この都市で最も時代を感じさせる場所で、IN.X屋里门外は自然と現代ビジネスを再構築し、老舗の地元レストランである四季民福に新たな生命力を注入します。

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空間の構築法：力を借りる
北京国際金融センター内において、飲食ブランドは地下1階に集中しており、これにより複数のデザイン上の課題が生じました。例えば、地下の光の問題をどう解決するか、厳粛で理性的な金融センター内で人々がリラックスできる自然な雰囲気をどう作り出すか、四季民福の文化的遺伝子と商業地区の高級ニーズをどう組み合わせるか、同様のブランドと比較してどのような空間の違いを作り出すかなどがあります。
四季民福にとって、京城の歴史的な背景と日常の喧騒は尽きることのない糸口の源泉です。四季民福も金融街も、時間の経過とともに鍛えられ、都市に根付き、それぞれが豊かな発展の歴史を経て、今日の姿となっています。古今の産業の違いがありますが、歴史的な背景、都市の要素、時代の意味、人文的な特質が結びつくことで、両者の統合はより強力になります。
四季民福にとって、京都の歴史的な背景と市井の賑やかさは尽きることのない糸口の源泉です。四季民福も金融街の繁華な景観も、時間の経過と共に洗練され、都市に根付き、それぞれが十分に長い発展の歴史の中で今日の姿に凝縮されています。古今の産業の違いのように見えますが、並行している間に一貫性があります-歴史的文脈、都市の要素、時代の意義、人間の理解から、両者の組み合わせはむしろ力強さを増します。
デザイナーは臻選店の商業的な属性を従来とは異なる物語のシーンに組み込み、商業地区と人々の特性に適応した都市の自然な雰囲気をさらに創造しました。素材を使用して都市の一片を力強く表現し、鮮明な東洋の芸術を融合させることで、空間体験の次元を大きく拡張しました。人々が食事を楽しむ一方で、長い時間の感覚と豊かな都市体験により、人々は一時的に現在から離れ、巨大で客観的な包みの中で本当にリラックスすることができます。

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時を刻む臻選
私たちはその中に深く入り込んでいますが、自然がそこで終わり、芸術がそこで始まることに気づきませんでした。まるで長い間保管されていた時間のフィルムを映写するかのように、空間は深く落ち着いた上品なセットの中に沈んでおり、入る瞬間から人々の空間体験を再設定しています。グレーのトーンの中で、天井は薄い灰色と地色を使用し、灯光が月明かりのように漏れ落ち、表面の質感のディテールが柔らかい光と影の中で無限に変化します。このデザインは地下空間の自然光の不利な状況を補うと同時に、巧みに暗い色調を利用して、リラックスできる雰囲気を作り出しています。
柱子、赤煉瓦、灰色の壁、衝立が垂直な立面を組み合わせ、共有エリアを区切っています。皇城建築、民家の趣、市井の暮らしが抽出され、同じ空間で並行して解釈され、都市の最も特徴的な要素を重ね合わせ、それらが空間の水面に穏やかで上品で暖かい波紋を広げ、それぞれの心の湖から無限に広がっていきます。彼らは分割できない空間の雰囲気を共に創り上げています。伝統と古典の再現は、現代の材料を使用し、構造と形状を簡略化してアート化し、時間と意味の上で離れた要素が調和して共存するようにしています。
バーカウンターやテーブルなどのエリアは、微風景の自然を構築し、北方の冷たい空気の中での力強い生命力と文人の書斎の微小な庭園が現れます。これらの自然の架空の空間は、食客の意識を都市から自然へと押し出します。これらの空白の想像空間は、極度に再現された山水よりも、臻選店の深遠な価値をより近くに伝えます。

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戦略が先で、デザインが後
四季民福臻選店の地理的位置は、これまでの店舗よりも多くの機能と価値を担うことを決定しました。商業地区の自然な来客に加えて、金融地区の付随する空間として、日常的に高度なビジネスパーソンに優れた食事の選択肢やビジネス交渉の場を提供し、効率や地域の活性化を向上させることに疑いの余地はありません。多層的なニーズに基づき、デザインは高級なビジネスを基盤としたシーン作りを初めからロックし、文化的な要素を加えて質感を向上させ、リラックスした雰囲気を演出しました。
一方で、人々は都市を離れるために特定の目的地に行く必要がなくなり、都市の自然な感覚を創造したデザインによって安心感を得るようになりました。これは場面自体から一部、そして場面が喚起する想像から一部です。食客はよりリラックスして食事を楽しんだり、商談をしたり、自然を観察したりすることができ、同時に都市を受け入れることができます。

Siji Minfu Essence Store at Financial Street シージーミンフー・ザンセンテン