京都市内における商業・観光の主要な動線となっている烏丸通に面する建物である新風館、その新築部分にBEFORE9、ANOTHER8の姉妹会社であるDIG THE LINEが運営する店舗がオープンしました。 ヨーロッパクラフトビールの輸入・販売、日本酒、創作料理を提供する「DIG THE LINE BOTTLE & BAR」のデザインです。 旅行客、施設への宿泊客、地元の人々が集まるこの店舗では、回遊性が高く多様なコミュニティが混ざり合う空間が求められました。 お店の象徴であるビアタップは空間の中心へ設け、その周りをアクティブエリアとスローエリアに分け様々なスタイルで過ごせる席を配置していきました。 また、今回の店舗ではパドルのフィロソフィーでもある「Respect existing」の考えのもと、既存の壁を利用し建築に寄り添うように家具をデザインしていきました。 店内入口側につくられたガラスブロックを用いたハイテーブルは既存柱に固定せず、寄り添うように設置されています。 東洞院通りから視認できるこのスペースにはショーケースも配置し、外へ向け商品を伝える場所としても機能します。 様々な人がお酒を片手にコミュニケーションを楽しめる新たな場所が生まれました。