焼き鳥「篠瀨」

11.3坪のカウンター10席の小さなスペースです。 これまでオーナーは神戸の住宅街で焼き鳥屋5年のキャリアを持つ若き意気揚々としたオーナーです。 入口のアーチは12mmの鉄板、入口扉は欅の無垢材で強い表情の重量感あるアプローチの空間を創り、そこを通り抜け店内に入ると欅の無垢板のカウンターと付け台。天井は一枚板の欅の突板、カウンターの前後の壁は日本を代表する左官職人久住有生氏による創作性豊かなレリーフ状の左官壁が空間を物語る。 カウンターと壁のレリーフだけに光を照て、それ以外は表情を抑えた素材と色彩にする事でカウンターの欅無垢材の気品ある力強い素材の表情と表現豊かな左官壁のレリーフが小さな空間の中で対話できれば、と、、。

メンバー

クレジット

  • 設計
    水谷光宏
  • 施工
    株式会社G-STOCK
  • 撮影
    山田誠良/セイリョウスタジオ

データ