Brownies Cafe

江古田に新しくできた60歳の御夫婦の初めてのお店。 御夫婦ともに昔マイアミで暮らしていた時に、家庭料理でよくブラウニー作っていたそうで、その思い出のブラウニーが食べれるお店。 御二人の作るブラウニーは7cm程の正方形のコロコロとした可愛い形をしていた。 そこで御夫婦が暮らしていたマイアミで感じる中南米の香りと、ブラウニーの形に着目しそれを空間のコンセプトとした。 空間全体はグレージュで荒く吹き付けた塗装にすることで暖かい地域の建築が持つのラフで湿度のある感じを出してみた。 ブラウニーに似た素焼の7cm角タイルは、カウンターやベンチでは積んだように置かれ、床にはモルタルの中にあたかもブラウニーが埋められたようにタイルをフラットに埋め込んでみた。 空間の形状が素朴でミニマルでも、テーマが見え隠れすることで御夫婦の人となりが見えてくるお店が出来上がったと思う。