「層」 川越の街並みにおいて特筆されるものの一つに蔵造りがある。 蔵造りとは、類焼を防ぐための巧妙な耐火建築物で、江戸の町家様式として発達したもので、その外観は漆喰と板張りの「層」となっている。 「右門」の代表的な商品である「いも恋」は皮と中の餡と蒸かしたさつまいもが「層」になって豊かな味わいを生んでいる。 そこで、「右門　川越工場本店」では、建築の層とブランドの「層」の重なりを様々な手法を用いた左官で表現することを試みる。 私はここで、右門の工場と本店の魅力を感じてもらうことを望む。