Smith Teamaker Yokohama (Shop & Cafe)

SMITH TEAMAKER YOKOHAMA は、渋谷店で確立した店舗づくりのアプローチ「TEA CRAFT」を基盤に、紅茶体験をより現代的で自由なスタイルへと進化させた店舗である。従来の「腰を据えて飲む紅茶」というイメージにとらわれず、タップから注がれるナイトロティーやスタンド式の提供スタイルを導入することで、紅茶をアクティブに楽しむ新しい体験を提案した。 横浜店の大きな特徴は、紅茶の濃淡のように、物販とカフェが同一空間内に並存している点にある。濃茶を基調とした落ち着きのある物販ゾーンと、ライトグリーンが象徴的な軽やかな飲食ゾーンという二面性を並べることで、紅茶の奥深さとカジュアルさを同時に体験できる空間構成とした。 デザイン面では、「TEA CRAFT」の思想を体現する象徴として、横浜の赤煉瓦をモチーフに採用。土は赤煉瓦と同じ産地のものを用い、表層にはスミスティーのオリジナルカラーで製作した釉薬を施すことで、この店舗のためだけのレンガカウンターを制作した。スツールには貫工法を取り入れ、テーブルや照明なども含め、多様な作り手の技術を空間の随所に織り込んでいる。 また横浜店は、1店舗目である渋谷店で得た知見を活かし、よりスピード感のある店舗開発を実現した点も特徴である。品質を担保しながら短期間で完成させることで、TEA CRAFTというアプローチの再現性と発展性を示した。本店舗は、紅茶文化をアップデートし続けるSMITH TEAMAKERの次なるステージを象徴する拠点となっている。