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ワイン好きのための「 隠れ家 」 倉庫の最適化により生まれた余剰空間には、「大人の秘密基地」をテーマに、ワイン好きを惹きつける意匠を施した。 地下に降りた瞬間から非日常体験が始まり、 アーチの連続により来訪者を自然に誘導し、洞窟のような空間を抜けた先には、自然光が降りそそぐような開放的な部屋を配置。そこには本格的なディナーとペアリングワインを提供するサロンを設けた。 バーでは、圧巻の貯蔵ワインを背景に照度を抑えた空間と前衛的なマテリアルで刺激的なワインとの出会いを演出する。 各エリアは用途に応じて照度を切り替え、光の演出によってシーンごとの表情にメリハリを与えている。