鮨ふくろう

ビルディングタイプ
レストラン
5
122
日本 東京都

DATA

CREDIT

  • 撮影
    日神山晃一
  • 設計
    有限会社日神山内装 日神山晃一
  • 担当者
    有限会社日神山内装 日神山晃一
  • 施工
    株式会社サンシャイニー

コースのみのカウンター鮨店 夜景の景観を生かし職人2人が生き生きと見える舞台をつくるよう、シンプルな空間構成・素材使いと照明効果を心掛けた。 躯体の丸柱を生かして屋久杉をあしらった造作を空間のポイントとし、ヒノキの無垢1枚板の上で職人とのコミュニケーションが生まれるよう、カウンターの高さ、店内客席の高さを調整している。

物件所在地

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