SWAY COFFEE ROASTERY HIDA TAKAYAMA CAFE

ビルディングタイプ
カフェ
5
413
日本 岐阜県

PROJECT MEMBER

DATA

CREDIT

  • 撮影
    Hiroki Tagawa
  • 設計
    dot studio 一級建築士事務所
  • 担当者
    上野 宏岳
  • 施工
    株式会社 楓雅

飛騨高山の歴史的街並みに位置する既存建物の1階を、富山発祥のコーヒーブランド「SWAY COFFEE」の3店舗目として改装した。道路から奥まった敷地条件は視認性に課題があったが、前庭を白砂利と左官ベンチで設え、外部に滞在性をもつ余白として活用した。建物前面は跳ね上げ建具により外と内をつなげ、通りから内部動線まで視線が抜ける構成としている。内部は縦長形状を生かし、手前を注文カウンター、奥を畳の小上がり席とし、奥行きに合わせて居心地が変化する計画とした。荒々しいノコ目が残る古材のテーブル、手仕事の跡が残る左官カウンター、足裏にやわらかな畳。照明は必要な場所だけを照らし、素材の肌理や輪郭を静かに際立たせる。滞在そのものが体験となり、景観と調和するコーヒーショップを目指した。

物件所在地

5