ジョリパット

【コテ】自然の「黒」を本物の炭で濃く表現した仕上げ

アイカ工業は、1936年の創立以来「化学とデザインの融合」により、新たな価値を生み出してまいりました。国内シェアNo.1を誇るメラミン化粧板を軸に、周辺商品をラインナップし、商業施設、オフィス、教育施設、医療・福祉施設、ホテル・宿泊施設、交通施設、住宅と、様々な空間を彩っています。最適なソリューションを提案するまでの一連のプロセスをデザインと捉え、人の営みを支えるマーケットインのモノづくりを行っていきます。

AICA

TECTUREに登録されたバー・居酒屋をご紹介します。国内外の建築家・設計士が意匠を凝らしたさまざまなデザイン・スタイルのバー・居酒屋を登録しています。新築・リノベーションなどの工事種別、木造・RC造などの構造、TECTUREでは様々な軸から検索することが可能です。

バー・居酒屋

鮨澤むらは、グラングリーン大阪の商業施設内にできた鮨屋。
商業施設ならではの諸条件をクリアしながら、設計をスタートした。
来店してもらえるお客様の高揚感を高くしながら、気を張らず食事を楽しんでほしい、オーナーの意向を具現化出来たデザインができた。

エントランスには、大きな暖簾、日本の建具のディティールを組み入れた腰壁、そしてグラングリーンの景観と調和するよう、アート盆栽などのグリーンを用いた「坪庭」を配置。
店内は、あえて陰影を深くすることで、視覚以外の感覚（香り、音、味）を感じられる空間とした
また、土、木、鉄、石といった「呼吸する素材」のみで構成。素材が持つ圧倒的な存在感を選定した

カウンターは、「浮遊する桧」
足元を照明も入れず、ブラックアウトさせることで、重厚な一枚板が宙に浮いているような幻想的な演出した
やはり、鮨屋の醍醐味はカウンターであり、桧の香りも大切な空間の一種であり、白木の大切さを感じてほしい意図も、汲み取ってほしい部分である

デザインの余分なものを削ぎ落とす作業に苦労したが、沢山の評価を頂き、改めて良いお店になったと感じています

鮨澤むら

登録されている商品

ジョリパット / 水墨濃色

鮨 澤むら

登録されている商品

ジョリパット / 水墨 濃色

鮨澤むら

ジョリパット / 水墨濃色