アイカ工業は、1936年の創立以来「化学とデザインの融合」により、新たな価値を生み出してまいりました。国内シェアNo.1を誇るメラミン化粧板を軸に、周辺商品をラインナップし、商業施設、オフィス、教育施設、医療・福祉施設、ホテル・宿泊施設、交通施設、住宅と、様々な空間を彩っています。最適なソリューションを提案するまでの一連のプロセスをデザインと捉え、人の営みを支えるマーケットインのモノづくりを行っていきます。

AICA

TECTUREに登録されたホテルをご紹介します。国内外の建築家・設計士が意匠を凝らしたさまざまなデザイン・スタイルのホテルを登録しています。新築・リノベーションなどの工事種別、木造・RC造などの構造、TECTUREでは様々な軸から検索することが可能です。

ホテル

日本の景気の減衰とともに地方の宴会場の需要は減少していた。そんななか2019年からのCOVID-19が流行し、宴会需要はほぼなくなった。
そこで、オーナーは宴会場を客室としてリノベーションできないかと考えた。
旅館の宴会場を客室に、客室をレストランにリノベーションするプロジェクト。

[お食事処　おりおり]
エントランスを外部と見立て、一本通した動線に庇を出す構成とした。通りからは厨房が眺められるライブキッチンとし、料理人とコミュニケーションしながら客席にアプローチするようにした。
客席は建物脇を流れる川に合わせ、その流れに合わせた3つのゾーンとし、それぞれ場所の個性を持つようにコンセプトをつくった。
LIVE ZONEは三軸織物を「折る」ことで白い凹凸のあるスクリーンをつくり、白波を想起させる躍動感とその先に見えるライブキッチンを楽しめる空間としています。
CALM ZONEは壁を「折り」曲げ囲むことで水の瀞(とろ：川の流れがゆるやかで水の深い所)を表現し、落ち着きのある空間を作った。門が構えを持つ印象的な部屋とした。
GOSH ZONEは壁と天井を曲面でつなぎ、一体感を増すことで、湧出する水泡に包まれるような柔らかな空間とした。左官でシームレスに仕上げることで、曲面の柔らかさをより強く表現しました。
川の流れと動線を重ね、コンセプトを一貫することで、このホテルの特徴をより強化した空間構成になったと思う。

レストラン名は「お食事処 おりおり」とした。
おりおり(折々)：そのつどや季節ごとにと言う意味の「折々」と薄い杉を折って作った小箱、弁当箱と言う意味の「折々」。
季節ごとの美味し食事を弁当箱のように彩り豊かに提供すると言う意味を込めてつけました。
また、ホテル名「ゆあむ」の編むに掛けたデザイン要素としても機能しています。

ゆあむ：9年前のリブランディングの際にこの地域の豊岡杞柳細工(杞柳を編み込んだかご細工)をモチーフとしており、そこからの「編む」と有名な湯治場であったこの地域の「湯浴み」を掛け合わせ「ゆあむ」と名付けました。

本案件はグループ補助金を活用した計画であり、そのサポートもさせていただきました。

湧泉の宿 ゆあむ お食事処「おりおり」

湧泉の宿ゆあむお食事処「おりおり」