乃村工藝社

SIMPLE brown / charcoal brown

COMPLEX UNIVERSAL FURNITURE SUPPLY

世界中には素晴らしい「モノ」が沢山あります。
私たちはその素晴らしい「モノ」を沢山見てきました。

中には
息を飲むほど美しい「モノ」
思わず笑顔になってしまうほど可愛らしい「モノ」
思わず手で触れてしまうほど味わいがある「モノ」

2020年、世界中のほとんどの人が、想像すら出来なかった事態が発生し、人の心境や生活や価値観までもが変わったと思います。時を同じくして、スウェーデンの少女が「地球のために戦う」と宣言し、世界でいちばん貧しい大統領といわれても世界でいちばん豊かな心を持ち続けるウルグアイ前大統領は、現在の消費社会を痛烈に批判しました。

私たちは改めて「モノ」を選ぶ基準と「モノ」を大切に使う事を真剣に考えなければなりません。
私たちは世界中から厳選したさまざまな素晴らしい「モノ」と、私たちが考えた決して流行で終わる事ない「モノ」をCOMPLEXし提案させて頂きます。
それは廃棄物となる事なく、別の人の手に渡っても愛着を持って大切に使って頂ける「モノ」をSUPPLYいたします。

KINGHAM RELOADED brown / black

TECTUREに登録されたカフェをご紹介します。国内外の建築家・設計士が意匠を凝らしたさまざまなデザイン・スタイルのカフェを登録しています。新築・リノベーションなどの工事種別、木造・RC造などの構造、TECTUREでは様々な軸から検索することが可能です。

カフェ

カカオティエゴカン KITTE大阪店

チョコレートショップの「カカオティエゴカン」は、生産地に足を運び、カカオ農家とともに豆から妥協せずにチョコレートを作り上げている。

チョコレートを製造する過程において、カカオ豆から約20～30％の割合で大量に発生するカカオの薄皮「カカオハスク」。それらはチョコレートに加えると風味が悪くなるため、必ず取り除かれて一般的に産業廃棄物として廃棄されており、どう有効活用していくかがチョコレート業界でも課題となっている。

本プロジェクトではカカオハスクがもつ素材の新たな有用性に焦点を当て、チョコレートの製造過程で出たカカオハスクを粉砕して練り込み、この店内だけの主要な仕上げとして開発。左官職人がチョコレートを扱うように空間に練り込んだ。

カカオハスクを練り込んだ仕上げは、調湿作用により室内の湿気をコントロールし、カカオハスクの香りはストレス軽減とリラクゼーションの作用をもたらすことが期待されている。空間にこれまで有効利用されていなかったカカオハスクをアップサイクルした素材を取り入れることで、素材のもつ新たな可能性を見出した。

カカオの実から1つひとつ丁寧に創られたチョコレートと、カカオハスクを練り込んだ空間が互いに呼応し合い、ゲストが全身でカカオの魅力を堪能できることになれば幸いである。


カカオティエゴカン KITTE大阪店

登録されている商品

ARTICHOKE ARMCHAIR - SIMPLE brown / charcoal brown

STOMP BAR STOOL - KINGHAM RELOADED brown / black