LABO＆CAFE YAMAMOTO

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AICA

所在地：秋田県 設計：／360°・リリーアーキテクツ 用途：商業施設 竣工：2023年2月 工事種別：新築 採用商品：クライマテリア ストンアート 湧水と曲線が織りなす、酒造文化と調和するおおらかなカフェ 秋田県八峰町の山本酒造店敷地内に新たなカフェを計画。既存建物を縫うように雁行配置し、曲線で切り落とした連続切妻屋根が光や視線を調整しながら環境と調和する。建物周囲には白神山地の湧水を引き込んだ水盤を設け、秋田の作り手と協働した家具やサインも配置。実験的な挑戦を続ける酒造店の姿勢に寄り添う、おおらかで心地よい建築を目指した。